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On consomme les grandes feuilles du chou chinois comme légume. Il peut être consommé cru, en salade. On peut aussi le cuire pour l’intégrer dans la composition de bouillons, le sauter pour accompagner une viande, ou le farcir.
On consomme les grandes feuilles du chou chinois comme légume. Il peut être consommé cru, en salade. On peut aussi le cuire pour l’intégrer dans la composition de bouillons, le sauter pour accompagner une viande, ou le farcir.
Famille : Brassicacées.
Nom scientifique : Brassica rapa.
Le chou chinois est une plante potagère herbacée. Il nécessite une bonne exposition au soleil et un arrosage très régulier. Plantez-le dans une terre que vous maintiendrez fraîche et humide. Sachez aussi que le chou chinois ne supporte pas la sécheresse de l’air. Une fois développé, son poids peut atteindre jusque 2 kilos !
Vous passez commande pour un plant unique par unité.
