Famille : Brassicacées.
Nom scientifique : Eruca Sativa.
Vous souhaitez planter de la roquette des jardins dans votre jardin, sur votre balcon ou en terrasse ?
La roquette des jardins pousse rapidement et facilement. Offrez-lui une exposition mi-ombragée. Si la terre devient trop sèche, les feuilles se parent d’un goût trop piquant. Arrosez les plants régulièrement pour maintenir le sol frais. Lorsque vous obtenez plusieurs feuilles, vous pouvez procéder à un éclaircissement en ôtant délicatement les plus basses. Veillez alors à maintenir un espace de 5 à 10 cm entre chaque plant. Vous pourrez récolter les feuilles environ 45 jours après le semis.