Goyavier fraise Pot 1 Litre
6,00 €
Le goyavier de Chine (P. cattleianum Sabine), également appelé...
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Le jacquier donne de gros fruits, les « jaques », dont la pulpe est consommée en dessert, crue ou en confiture. Son goût rappelle à la fois la banane et la mangue. A la Réunion, on le cuisine comme un légume, accompagnée de lard fumé, pour réaliser le plat créole « ti’jaque boucané ». Ses graines, toxiques lorsqu’elles sont crues, peuvent être mangées grillées.
Jacquier Pot 1 Litre
8,17 €
TTC
Le jacquier donne de gros fruits, les « jaques », dont la pulpe est consommée en dessert, crue ou en confiture. Son goût rappelle à la fois la banane et la mangue. A la Réunion, on le cuisine comme un légume, accompagnée de lard fumé, pour réaliser le plat créole « ti’jaque boucané ». Ses graines, toxiques lorsqu’elles sont crues, peuvent être mangées grillées.
Famille : Moracées.
Nom scientifique : Artocarpus heterophyllus.
Vous souhaitez cultiver du jacquier dans votre jardin, sur votre balcon ou en terrasse ?
Votre jacquier appréciera une terre fraîche et riche en nutriments. Sa culture nécessite une atmosphère chaude et humide, et d’être placé à une exposition ensoleillée. Apportez-lui un arrosage abondant. Le jacquier est un arbre pouvant atteindre les 20 mètres de haut ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ses fruits ont choisi un emplacement original pour se développer : ils grandissent le long du tronc... (espèce cauliflore).
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