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L’hibiscus café crème est une variété d’hibiscus aux douces couleurs, qui le rendent très ornemental. Ses fleurs peuvent aussi s’utiliser en cuisine ! Elles sont délicieuses en infusion, telles quelles ou dans des jus ou cocktails, et en mariage avec le chocolat, pour une crème par exemple. Dans les plats salés, elles peuvent faire merveille avec les poissons blancs.
L’hibiscus café crème est une variété d’hibiscus aux douces couleurs, qui le rendent très ornemental. Ses fleurs peuvent aussi s’utiliser en cuisine ! Elles sont délicieuses en infusion, telles quelles ou dans des jus ou cocktails, et en mariage avec le chocolat, pour une crème par exemple. Dans les plats salés, elles peuvent faire merveille avec les poissons blancs.
Famille : Malvacées.
Nom scientifique : Hibiscus trionum.
L’hibiscus café crème est une petite plante buissonnante qui produit toute l’année de petites fleurs jaunes, avec un centre brun, qui rappellent la couleur du café au lait. Votre plant demandera un arrosage régulier mais modéré, veillez à ne surtout pas inonder la terre. Le sol devra être frais et bien drainé. Offrez-lui une exposition ensoleillée.Sa hauteur pourra atteindre les 50 cm.
